Gıda Teknoloğu
Nedir, ne iş yapar, hangi beceriler gerekir? KKTC'deki açık iş ilanları.
Meslek kodu 2145Yeşil beceri payı %7
Gıda Teknoloğu nedir, ne iş yapar?
Gıda teknologları kimyasal, fiziksel ve biyolojik ilke ve teknolojiye dayanarak gıda maddeleri ve ilgili ürünlerin üretimi için süreçler geliştirir. Yerleşim düzenleri ya da ekipman tasarlayıp planlar, personeli yönetir, kontrol işlerinde görev alır ve gıda üretim süreçlerindeki gıda teknolojilerini geliştirirler.
Gıda Teknoloğu iş ilanları
Şu an açık Gıda Teknoloğu ilanı yok. İşveren misin? İlanını ver, bu sayfada görünsün.
Gıda Teknoloğu için gereken beceriler
hayvansal kökenli ürünler mevzuatı (bilgi)döngüsel ekonomi (bilgi)gıda kaynaklı hastalıklar (bilgi)gıda konserve üretim hattı (bilgi)gıda atığı izleme sistemleri (bilgi)sağlık, güvenlik ve hijyen mevzuatı (bilgi)gıda maddeleri (bilgi)gıda güvenliği ilkeleri (bilgi)atık yönetimi (bilgi)gıda etiği (bilgi)enzimatik işleme (bilgi)gıda toksisitesi (bilgi)gıda mühendisliği (bilgi)biyoekonomi (bilgi)biyoteknoloji (bilgi)gıda ürünlerinin bileşimi (bilgi)gıda mevzuatı (bilgi)gıda bilimi (bilgi)gıda fermantasyon süreçleri (bilgi)enerji verimliliği (bilgi)tat kombinasyonu (bilgi)doku kombinasyonu (bilgi)bileşen tehditleri (bilgi)gıda depolama (bilgi)moleküler gastronomi (bilgi)gıda ve içeceklerdeki fiziksel, kimyasal ve biyolojik tehlikelerle ilişkili riskler (bilgi)gıda ürünlerinin içerikleri (bilgi)gıda alerjileri (bilgi)gıdalardaki patojen mikroorganizmalar (bilgi)kalite güvence yöntemleri (bilgi)kimya (bilgi)gıdaların işlevsel özellikleri (bilgi)gıda özgünlüğü doğrulama teknikleri (bilgi)gıda ve içecek sektörü (bilgi)gıda sahteciliği (bilgi)laboratuvar bilimleri (bilgi)gıda muhafazası (bilgi)gıda ve içecek üretim süreçleri (bilgi)gıda sektöründe izlenebilirlik (bilgi)süreç optimizasyonunu yönetmekgıda üretiminde yeni teknolojileri kullanmakgıda endüstrisinde etik konuları yönetmekgıda tedarik zincirlerinde sorumlu kaynak teminini sağlamakgıda üretim laboratuvarını yönetmekürünlerdeki kimyasal yenilikleri tanımlamakkimyasal süreçleri iyileştirmekambalaj gereksinimlerini analiz etmekkamu güvenliğini ve emniyetini sağlamakanaliz için örnek toplamaklaboratuvar sonuçlarını takip etmekHACCP uygulamakgıda üretiminde katkı maddelerinin kullanımını yönetmeketik beslenmeyi teşvik etmekyiyecek ve içecek örneklerini analiz etmekgıda üretim süreçlerini geliştirmekişleme koşullarını izlemektedarikçilerin bileşen dokümantasyonunu değerlendirmekişle ilgili raporlar yazmakgıda sektöründe kullanılan gelişmeleri izlemekgıda üretiminde besinsel iyileştirme için çaba göstermekgıda ürün trendlerini takip etmeketkin dinlemektesislerde HACCP uygulamasını değerlendirmekmühendislik çizimlerini okumakgıda teknolojisi ilkelerini uygulamakgıda ve içecek üretimiyle ilgili gereksinimleri uygulamakGMP uygulamakgörsel verileri hazırlamakgıda üretimindeki yenilikleri takip etmekıskarta ürünleri yönetmekgıdanın depolama sürecinde değişime yol açan faktörleri belirlemekgıda risk analizi yapmakgıda üretiminde verileri yorumlamak
Tercih sebebi olan beceriler
yiyecek hazırlamadaki kültürel gelenekler (bilgi)proje yönetimi (bilgi)gıda hammaddelerindeki pestisit etkileri (bilgi)içecek fermantasyon süreçleri (bilgi)gıda homojenizasyonu (bilgi)gıda politikası (bilgi)gıda güvenliği standartları (bilgi)gıda laboratuvarı envanterini tutmaksilo sistemlerini denetlemekyeni gıda ürünleri geliştirmekgıda tesisi tasarlamakkalite yönetimi denetimi konusunda eğitim vermekotomatik proses kontrol sistemini işletmeküretim programını ayarlamakgıda sektöründe stratejik planlama yapmakmalzeme depolamasını izlemekyeni gıda bileşenlerini araştırmakdenetim hazırlıklarında detaylara dikkat etmekgıdanın besin değerlerini belirlemekçevre konularında eğitim vermekgıda ürünlerinin duyusal değerlendirmesini yapmakgıda zincirinde standart iş prosedürleri geliştirmekmikroorganizmaları tespit etmekpaketleme operasyonlarını izlemekkaynakların yaşam döngüsünü değerlendirmekkimyasal deneyler yapmakgıda endüstrisi için tesisleri yapılandırmakgıda sektöründeki farklı denetim türlerine gözlemci olarak katılmakgıda sektörü kamu kurumlarıyla iletişimi yönetmeküretim hattındaki ürünlerin kalitesini kontrol etmekgıdada mikrobiyolojik analiz yapmakişyerindeki tehlikeleri tespit etmekyiyecek ve içecek sektörlerindeki trendleri analiz etmekçevresel denetimler gerçekleştirmekbitmiş ürünün gereksinimleri karşılamasını sağlamaktehlikeli ortamlarda rahat olmakürünlerle ilgili brifingi toplamaküretim seviyelerini ayarlamakürün etiketlemesinin doğru yapılmasını sağlamakyeni gıda ürünlerinin geliştirilmesine katılmakbilimsel yöntemleri uygulamakgıda etiketleme uzmanlığı sağlamakçalışan vardiyalarını planlamakyeni gıda ürünlerinin lansmanını koordine etmekgıda maddelerinde fizikokimyasal analiz yapmaklaboratuvar el kitaplarını uygulamakürün üretimi için ölçek artırma deneylerini yönetmeküretim hattını izlemekgıda güvenliği kontrolleri yapmaküretim tesislerinde tüketici konularını savunmakham maddelerin kalitesini kontrol etmekgıda tarayıcı cihazları geliştirmekçevre yönetim sistemini yönetmekyeni tarifler oluşturmakgıda ürünlerinin kalite özelliklerini değerlendirmekgıda ürünlerinin raf ömrünü değerlendirmekkaynak israfını azaltmakkonaklama sektöründe kaynak verimli teknolojiler kullanmakkalite denetimleri yapmakgıda ürünleri için uygun ambalajı seçmeksüreç kontrolünde istatistiksel yöntemleri uygulamakiyileştirme amacıyla üretim süreçlerini analiz etmekyeni pişirme yöntemleri araştırmakgıda üretiminde çevre mevzuatına uyumu sağlamakmevzuatı takip etmekambalaj geliştirme sürecini konseptten lansmana kadar yönetmek
Diğer adları
Gıda Mühendisi · Gıda Teknolojisi Uzmanı