Hamur İşi Ustası
Nedir, ne iş yapar, hangi beceriler gerekir? KKTC'deki açık iş ilanları.
Meslek kodu 7512Yeşil beceri payı %3
Hamur İşi Ustası nedir, ne iş yapar?
Pastacılar tariflere göre kek, kurabiye, kruvasan, turta ve benzeri ürünleri hazırlar ve pişirirler.
Hamur İşi Ustası iş ilanları
Şu an açık Hamur İşi Ustası ilanı yok. İşveren misin? İlanını ver, bu sayfada görünsün.
Hamur İşi Ustası için gereken beceriler
el işçiliği (bilgi)çırpıcı türleri (bilgi)un boşaltma donanımını denetlemekkesme donanımının bakımını yapmakyiyecek estetiğine özen göstermekmakine işlemlerini izlemekham gıda maddelerini depolamakyanıcı maddelere ilişkin düzenlemeleri uygulamakunlu tatlı üretimigıda ve içecek makinelerini temizlemekunlu mamulleri pişirmekşekerlemeleri pişirmekHACCP uygulamaküretim hattındaki ürünlerin kalitesini kontrol etmekgıda üretiminde içerikleri yönetmeksanatsal yemek tasarımları yapmakhamurları kalıplamaktemizlik makinelerinin operasyonlarını izlemektarife göre çalışmakmakine kontrol sistemlerini kurmakuygun içerikleri seçmekgıda ve içecek üretimiyle ilgili gereksinimleri uygulamakGMP uygulamakunlu mamul süreçlerinde sıcaklığı izlemekfırın donanımının doğru kullanımını sağlamakgıda işleme işlemlerini hassas ölçmektartı makinesini kullanmakgıda ürünlerini yoğurmakgıda ürünlerinin karıştırma işlemini yürütmek
Tercih sebebi olan beceriler
gıda güvenliği ilkeleri (bilgi)fırın malzemeleri (bilgi)gıda fermantasyon süreçleri (bilgi)freze makineleri (bilgi)değirmen operasyonları (bilgi)fırıncılık üretim yöntemleri (bilgi)gıda ve içecek üretim süreçleri (bilgi)yeni gıda ürünleri geliştirmekısı işlem sürecini işletmekgüvenilir bir şekilde hareket etmeküretimdeki malların envanterini tutmakhammadde teslimatını yönetmekkimyasal deneyler yapmakyazılı talimatları takip etmektedarikçilerle şartları müzakere etmekyiyecek ve içecek sektörlerindeki trendleri analiz etmekgıda ürünlerine soğutma süreçlerini uygulamakekmek fırınlarını çalıştırmakgıda işleme durumlarında anında çözüm üretmektedarikçilerle iyileştirme konusunda pazarlık yapmakmeslektaşlarla irtibat kurmakgıda işleme sırasında hijyen prosedürlerine uymakağır yükleri kaldırmaküretim ürünlerine laktik fermantasyon kültürleri uygulamakmalları güvence altına almakyeni tarifler oluşturmaküretim programını takip etmekgıda atığını bertaraf etmekhizmetleri esnek biçimde sunmakgıda işleme ekibinde çalışmakkabulde gıda ürünlerinin özelliklerini analiz etmekyöneticilerle eşgüdüm kurmakgıda işleme sürecinde kalite kontrolü uygulamaknumuneleri etiketlemeksözlü talimatları takip etmek
Diğer adları
Pastacı · Pasta Ustası · Hamur İşleri Ustası · Tatlıcı