üretim ürünlerine laktik fermantasyon kültürleri uygulamak
Beceri / yetkinlikSektöre özel6 meslek
Açıklama
Ayran, peynir ve ekşi krema gibi ekşi süt ürünleri için maya elde etmek üzere pastörize süt gibi gıda hazırlıklarına belirtilen miktarda laktik fermantasyon kültürü eklemek; ayrıca fırıncılıkta hamur yapımına eklemek.
Diğer adları
administer lactic ferment cultures to manufactured products · organise lactic ferment cultures to manufacturing products · control lactic ferment cultures to manufacturing products · administer lactic ferment cultures to a manufactured product · apply lactic ferment cultures to manufacturing products · utilise lactic ferment cultures to manufacturing products
Bu beceriyi isteyen meslekler (6)
Yükleniyor
Bu beceriyle iş ara
“üretim ürünlerine laktik fermantasyon kültürleri uygulamak” becerisi isteyen iş ilanlarına bak.