Süt İşleme Teknisyeni
Nedir, ne iş yapar, hangi beceriler gerekir? KKTC'deki açık iş ilanları.
Meslek kodu 3122Yeşil beceri payı %5
Süt İşleme Teknisyeni nedir, ne iş yapar?
Süt işleme teknisyenleri süt, peynir, dondurma ve/veya diğer süt ürünleri tesislerinde üretim süreçlerini, işlemleri ve bakım çalışanlarını denetler ve eşgüdümlerler. Süreçlerin iyileştirilmesinde, yeni gıda ürünlerinin geliştirilmesinde, üretim ve ambalajlama için yöntem ve standartların belirlenmesinde gıda teknologlarına yardım ederler.
Süt İşleme Teknisyeni iş ilanları
Şu an açık Süt İşleme Teknisyeni ilanı yok. İşveren misin? İlanını ver, bu sayfada görünsün.
Süt İşleme Teknisyeni için gereken beceriler
hayvansal kökenli ürünler mevzuatı (bilgi)peynir pıhtılaştırma (bilgi)gıda güvenliği ilkeleri (bilgi)süt üretim süreci (bilgi)süt ürünleri (bilgi)süt ürünleri üretim şartnameleri (bilgi)kalite güvence yöntemleri (bilgi)gıda ve içecek sektörü (bilgi)taze süt mikrobiyolojisi (bilgi)personellere talimat vermekgüvenilir bir şekilde hareket etmeküretim gereksinimlerini denetlemeksüt test malzemelerini kullanmakgıda ürünlerinin duyusal değerlendirmesini yapmakpersoneli yönetmekyazılı talimatları takip etmekHACCP uygulamaküretim hattındaki ürünlerin kalitesini kontrol etmekişle ilgili raporlar yazmakgıda işleme sırasında hijyen prosedürlerine uymakdüzenli makine bakımını planlamakgıda ve içecek üretimiyle ilgili gereksinimleri uygulamakGMP uygulamaküretim programını takip etmekkaynak israfını azaltmakgıda işleme ekibinde çalışmaksüt üretimindeki sapmaları izlemek
Tercih sebebi olan beceriler
sürekli iyileştirme felsefeleri (bilgi)peynir çeşitleri (bilgi)enzimatik işleme (bilgi)biyoteknoloji (bilgi)gıda mevzuatı (bilgi)gıda fermantasyon süreçleri (bilgi)finansal yeterlilik (bilgi)gıda alerjileri (bilgi)peynir olgunlaşması (bilgi)dondurma üretim düzenlemeleri (bilgi)ısı işlem sürecini işletmekdüzeltici önlemleri yönetmeküretimdeki malların envanterini tutmakgıda zincirinde standart operasyon prosedürlerini geliştirmeye yardımcı olmakmeslektaşlarla irtibat kurmaksürekli iyileştirme odaklı bir çalışma ortamı yaratmaksağlık hizmetleriyle ilgili mevzuata uymakçevre yönetim sistemini yönetmekakışkan envanterlerini kontrol etmekürünlere göre kurutma sürecini ayarlamakgıdanın depolama sürecinde değişime yol açan faktörleri belirlemekyöneticilerle eşgüdüm kurmakiyileştirme amacıyla üretim süreçlerini analiz etmekgıda üretiminde çevre mevzuatına uyumu sağlamaknumuneleri etiketlemek
Diğer adları
Süt Ürünleri Teknisyeni · Mandıra Teknisyeni · Süt Teknoloğu