Gıda Biyoteknoloğu
Nedir, ne iş yapar, hangi beceriler gerekir? KKTC'deki açık iş ilanları.
Meslek kodu 2131Yeşil beceri payı %8
Gıda Biyoteknoloğu nedir, ne iş yapar?
Gıda biyoteknologları gıdanın korunmasından bozulmasına kadar yaşam döngüsünü ve gıda kaynaklı patojenleri inceler. Gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için araştırır ve anlamaya çalışırlar. Gıda ürünlerinin gıda sağlığı ve güvenliğine ilişkin kamu düzenlemelerine uymasını sağlarlar.
Gıda Biyoteknoloğu iş ilanları
Şu an açık Gıda Biyoteknoloğu ilanı yok. İşveren misin? İlanını ver, bu sayfada görünsün.
Gıda Biyoteknoloğu için gereken beceriler
hayvansal kökenli ürünler mevzuatı (bilgi)biyoetik (bilgi)gıda kaynaklı hastalıklar (bilgi)gıda güvenliği ilkeleri (bilgi)enzimatik işleme (bilgi)gıda toksisitesi (bilgi)biyoekonomi (bilgi)biyoteknoloji (bilgi)gıda ürünlerinin bileşimi (bilgi)gıda mevzuatı (bilgi)gıdalardaki enfeksiyonlar (bilgi)gıda bilimi (bilgi)gıda fermantasyon süreçleri (bilgi)bileşen tehditleri (bilgi)gıda depolama (bilgi)moleküler gastronomi (bilgi)gıda ürünlerinin içerikleri (bilgi)gıda alerjileri (bilgi)gıdalardaki patojen mikroorganizmalar (bilgi)kalite güvence yöntemleri (bilgi)içecek fermantasyon süreçleri (bilgi)gıda özgünlüğü doğrulama teknikleri (bilgi)gıda ve içecek sektörü (bilgi)gıda sahteciliği (bilgi)laboratuvar bilimleri (bilgi)gıda muhafazası (bilgi)süreç optimizasyonunu yönetmekgıda üretim laboratuvarını yönetmekmikroorganizmaları tespit etmekkimyasal süreçleri iyileştirmekkamu güvenliğini ve emniyetini sağlamaklaboratuvar sonuçlarını takip etmekHACCP uygulamakgıdada mikrobiyolojik analiz yapmakyiyecek ve içecek örneklerini analiz etmekmikroskopu kullanmakişleme koşullarını izlemekgıda sektöründe kullanılan gelişmeleri izlemekgıda ve içecek üretimiyle ilgili gereksinimleri uygulamakGMP uygulamakgörsel verileri hazırlamakgıda üretimindeki yenilikleri takip etmekıskarta ürünleri yönetmekgıdanın depolama sürecinde değişime yol açan faktörleri belirlemekgıda risk analizi yapmak
Tercih sebebi olan beceriler
gıda maddeleri (bilgi)istatistik (bilgi)gıda ve içeceklerdeki fiziksel, kimyasal ve biyolojik tehlikelerle ilişkili riskler (bilgi)gıda güvenliği standartları (bilgi)yeni gıda ürünleri geliştirmeküretim programını ayarlamakçevre konularında eğitim vermekgıda zincirinde standart iş prosedürleri geliştirmeküretim hattındaki ürünlerin kalitesini kontrol etmekçevresel denetimler gerçekleştirmekbitmiş ürünün gereksinimleri karşılamasını sağlamaktehlikeli ortamlarda rahat olmakürünlerle ilgili brifingi toplamakmuhafaza işlemlerini uygulamakyeni gıda ürünlerinin geliştirilmesine katılmakbilimsel yöntemleri uygulamakişle ilgili raporlar yazmaklaboratuvar el kitaplarını uygulamaküretim hattını izlemektesislerde HACCP uygulamasını değerlendirmekgıda teknolojisi ilkelerini uygulamakgıda ürünlerinin raf ömrünü değerlendirmekkalite denetimleri yapmakgıda üretiminde çevre mevzuatına uyumu sağlamakmevzuatı takip etmekişle ilgili yazılı raporları analiz etmek
Diğer adları
Gıda Biyoteknoloji Uzmanı · Gıda Mikrobiyoloğu