Ana içeriğe geç

Gıda Denetçisi

Nedir, ne iş yapar, hangi beceriler gerekir? KKTC'deki açık iş ilanları.
Meslek kodu 3257
Yeşil beceri payı %24

Gıda Denetçisi nedir, ne iş yapar?

Gıda denetçileri gıda işleme ortamlarında gıda güvenliği açısından denetim yapar. Güvenlik ve sağlığa ilişkin mevzuata uyumu sağlamak için gıda ürünlerini ve süreçlerini kontrol eden resmî denetim kuruluşlarında görev alırlar.

Gıda Denetçisi iş ilanları

Şu an açık Gıda Denetçisi ilanı yok. İşveren misin? İlanını ver, bu sayfada görünsün.

Gıda Denetçisi için gereken beceriler

hayvansal kökenli ürünler mevzuatı(bilgi)
gıda kaynaklı hastalıklar(bilgi)
sağlık, güvenlik ve hijyen mevzuatı(bilgi)
gıda güvenliği ilkeleri(bilgi)
gıda toksisitesi(bilgi)
hayvan parçalarının sınıflandırılmasındaki kültürel uygulamalar(bilgi)
gıda mevzuatı(bilgi)
Avrupa gıda güvenliği politikası(bilgi)
gıda ve içeceklerdeki fiziksel, kimyasal ve biyolojik tehlikelerle ilişkili riskler(bilgi)
kalite güvencesi yöntemleri(bilgi)
gıda doğrulama teknikleri(bilgi)
hayvan kesimiyle ilgili kültürel uygulamalar(bilgi)
gıda ve içecek sektörü(bilgi)
gıda sahteciliği(bilgi)
laboratuvar bilimleri(bilgi)
gıda güvenliği standartları(bilgi)
personellere talimat vermek
kalite güvence hedeflerini belirlemek
iş sağlığı ve güvenliği standartlarını yönetmek
gıda sektörü kamu kurumlarıyla iletişimi yönetmek
HACCP uygulamak
devlet kurumlarıyla ilişkileri sürdürmek
işyerindeki tehlikeleri tespit etmek
gıda üretiminde katkı maddelerinin kullanımını yönetmek
yiyecek ve içecek örneklerini analiz etmek
ürün etiketlemesinin doğru yapılmasını sağlamak
denetim analizi yapmak
rutin raporlar hazırlamak
gıda güvenliği kontrolleri yapmak
güncel mesleki bilgi birikimini sürdürmek
üretim tesislerinde tüketici konularını savunmak
tesislerde HACCP uygulamasını değerlendirmek
gıda ve içecek üretimiyle ilgili gereksinimleri uygulamak
GMP uygulamak
karar sürecinde ekonomik ölçütleri dikkate almak
Soğuk ortamda çalışmak
kalite denetimleri gerçekleştirmek
gıdanın depolama sürecinde değişime yol açan faktörleri belirlemek
düzenlemelerden haberdar olmak
denetimleri yönetmek

Diğer adları

Gıda Güvenliği Denetçisi
Gıda Kontrol Görevlisi
Gıda Kalite Denetçisi