Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni
Nedir, ne iş yapar, hangi beceriler gerekir? KKTC'deki açık iş ilanları.
Meslek kodu 2320Yeşil beceri payı %2
Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni nedir, ne iş yapar?
Yiyecek içecek hizmetleri meslek öğretmenleri öğrencilere ağırlıklı olarak uygulamaya dayalı uzmanlık alanları olan yiyecek içecek hizmetleri alanında eğitim verir. Öğrencilerin daha sonra bu alandaki bir meslekte ustalaşması gereken pratik beceri ve tekniklere yönelik kuramsal eğitim de verirler. Öğrencilerin ilerlemesini izler, gerektiğinde bireysel yardım eder, yiyecek içecek hizmetleri konusundaki bilgi ve performanslarını ödevler, testler ve sınavlarla değerlendirirler.
Mesleki Eğitim Öğretmenleri iş ilanları
Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni için gereken beceriler
değerlendirme süreçleri (bilgi)gıda hijyeni kuralları (bilgi)öğretim stratejileri (bilgi)takım çalışması ilkeleri (bilgi)Avrupa gıda güvenliği politikası (bilgi)gıda alerjileri (bilgi)gıdaların işlevsel özellikleri (bilgi)gıda muhafazası (bilgi)müfredat hedefleri (bilgi)öğrencilerin güvenliğini sağlamaködev vermekders içeriği hazırlamaköğrenciler arasında ekip çalışmasını kolaylaştırmakuzmanlık alanındaki gelişmeleri takip etmeköğrenci ilişkilerini yönetmeköğretimi öğrencinin yeteneklerine uyarlamaköğretim stratejilerini uygulamaköğrencilerin disiplinini sağlamaköğrencileri değerlendirmeköğrencilere donanım konusunda yardımcı olmakeğitimi işgücü piyasasına uyarlamakyapıcı geri bildirim vermeköğrencilerin öğrenimine destek olmakkültürlerarası öğretim stratejileri uygulamakmeslek lisesinde çalışmakders izlencesi geliştirmek
Tercih sebebi olan beceriler
yiyecek hazırlamadaki kültürel gelenekler (bilgi)müşteri hizmetleri (bilgi)öğrenme güçlükleri (bilgi)yiyecek estetiğine özen göstermekyeni gıda bileşenlerini araştırmakgıdanın besin değerlerini belirlemekyiyecekleri şarapla eşleştirmekgıda muhafazası konusunda tavsiye vermekgıda hazırlama tekniklerini kullanmakmenü planlamakgıda ürünlerine soğutma süreçlerini uygulamaksanatsal yemek tasarımları yapmakeğitim amaçlı kaynakları yönetmekyemek hazırlamayı yönlendirmekgıda kalitesini denetlemeksanal öğrenme ortamlarıyla çalışmaksınıf yönetimi yapmakders materyallerini sağlamakdekoratif gıda sergileri hazırlamakpişirme tekniklerini kullanmakyemek tariflerini derlemekyeni pişirme yöntemleri araştırmakgıda ölçüm cihazlarını kullanmak
Diğer adları
Yiyecek İçecek Hizmetleri Eğitmeni
Benzer meslekler
Askeri Eğitim SubayıBeden Eğitimi Meslek ÖğretmeniDemiryolu Sürücü EğitmeniDenizcilik EğitmeniElektrik ve Enerji ÖğretmeniElektronik ve Otomasyon ÖğretmeniEndüstriyel Sanatlar ÖğretmeniGüzellik Hizmetleri ÖğretmeniHava Trafik Kontrol EğitmeniHemşire Yardımcılığı ve Ebelik Öğretmeniİşletme Yönetimi Öğretmeniİtfaiye Eğitmeni