Şarap Uzmanı (Sommelier)
Nedir, ne iş yapar, hangi beceriler gerekir? KKTC'deki açık iş ilanları.
Meslek kodu 5131Yeşil beceri payı %1
Şarap Uzmanı (Sommelier) nedir, ne iş yapar?
Şarap uzmanları şarap, şarap üretimi, servisi ve şarap-yemek eşleştirmesi konusunda genel bilgiye sahiptir. Bu bilgilerini özel şarap mahzenlerinin yönetiminde, şarap listeleri ve kitapları yayımlamada ya da restoranlarda kullanırlar.
Şarap Uzmanı (Sommelier) iş ilanları
Şu an açık Şarap Uzmanı (Sommelier) ilanı yok. İşveren misin? İlanını ver, bu sayfada görünsün.
Şarap Uzmanı (Sommelier) için gereken beceriler
şarap çeşitleri (bilgi)içecek fermantasyon süreçleri (bilgi)şarap tatmakfarklı şarapların tadını tanımlamakyiyecekleri şarapla eşleştirmekşarap çeşitleri üzerine kapsamlı çalışmayı uygulamakşarap depolamakHACCP uygulamakyiyecek ve içecek sektörlerindeki trendleri analiz etmekşarap tadım etkinlikleri düzenlemekşarap mahzenlerinde yeterli koşulları sağlamakşarapları dekante etmekgüncel mesleki bilgi birikimini sürdürmekgıda ve içecek üretimiyle ilgili gereksinimleri uygulamakGMP uygulamakşarap eğilimlerini takip etmek
Tercih sebebi olan beceriler
üzümün kimyasal bileşimi (bilgi)şarap fermantasyon süreci (bilgi)üzüm çeşitleri (bilgi)müşterilerle ilişkileri sürdürmekgüvenilir bir şekilde hareket etmekgıda ürünlerinin duyusal değerlendirmesini yapmakhalkla ilişkileri yürütmekgıda spesifikasyonlarını korumakişle ilgili raporlar yazmakmeslektaşlarla irtibat kurmakbilgisayar okuryazarlığına sahip olmakyöneticilerle eşgüdüm kurmak
Diğer adları
Şarap Sommelier'i · Şarap Danışmanı · Garson (Şarap Servisi)