Tanım
•a substance used to produce fermentation in dough or a liquid
Örnek Cümleler
Yoğurt kullanılıyorsa, mayalanma genellikle daha fazladır.
Leavening is often greater if yogurt is used.
Sonuç, hamurun hafif bir mayalanmasıdır, ancak çok fazla değildir.
The result is a slight leavening of the dough but not much.