Tanım
•an Indian dish made with highly seasoned rice and meat or fish or vegetables
Etimoloji
From Hindustani بِرْیَانی (biryānī) / बिरयानी (biryānī), from Classical Persian بریانی (biryānī), from بریان (biryān, “roast”) (from برشتن (birištan, “to roast”)) + the suffix ـی (-ī).
Örnek Cümleler
Dün biryani yedim.
I ate biryani yesterday.
Kuzu tandırı yedim.
I ate the biryani.
Güney Asya'nın karışık bir pirinç yemeği olan Biryani, şimdi bir ritüel haline geldi.
Serving Biryani, a South Asian mixed rice dish, is now becoming a norm.
Blogcu aynı zamanda Hindular ile Müslümanlar arasındaki ilişki ile de ilgili yorumda bulundu:
Haleem and nihari along with the biryanis and mirchi bhajjis became synonymous with Hyderabad.