Diğer Dillerde
die gehobene Kunst der Speisezubereitung, die feine Kochkunst
fijne (Franse) keuken op hoog niveau
haute cuisine (refined cookery)
çekim: çoğul altas cozinhas
haute cuisine
köken: Calque of French haute cuisine.
haute cuisine
çekim: tamlayan გრან-კუიზინის
Etimoloji
Affixed boga (“food”) + adi- (“great, most; super-”), calque of English haute cuisine.