Ana içeriğe geç
Meslek RehberiGıda ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri

Kakao Kavurma Operatörü

Nedir, ne iş yapar, hangi beceriler gerekir? KKTC'deki açık iş ilanları.
Meslek kodu 8160
Yeşil beceri payı %5

Kakao Kavurma Operatörü nedir, ne iş yapar?

Kakao kavurma operatörleri sürekli kavurucular, kırıcı-ayırıcılar, kurutma ve öğütme ekipmanı gibi kakao işleme ekipmanını kurar ve çalıştırırlar.

Kakao Kavurma Operatörü iş ilanları

Şu an açık Kakao Kavurma Operatörü ilanı yok. İşveren misin? İlanını ver, bu sayfada görünsün.

Kakao Kavurma Operatörü için gereken beceriler

kakao çekirdeği kavurmanın kimyasal reaksiyonları(bilgi)
sıcaklık ölçekleri(bilgi)
kavrulmuş kakao çekirdekleri(bilgi)
ısı işlem sürecini işletmek
kakao çekirdeklerini elemek
farklı kavurma yöntemlerini uygulamak
işleme parametrelerini kontrol etmek
analiz için örnek toplamak
HACCP uygulamak
endüstriyel fırınları çalıştırmak
kavurma sürecini izlemek
gıda ve içecek üretimiyle ilgili gereksinimleri uygulamak
GMP uygulamak
yiyecek ve içecek üretim sürecinde sıcaklığı izlemek
fırın havalandırmasını yönetmek
kakao çekirdeklerini tatmak
mutfak donanımını doğru sıcaklıkta tutmak
sanayi fırınlarının bakımını yapmak
makine fanlarını çalıştırmak
yanıcı maddelerle çalışmak
gıda işleme sürecinde kalite kontrolü uygulamak
yüksek sıcaklıklara dayanmak

Tercih sebebi olan beceriler

çikolata tarihi(bilgi)
güvenilir bir şekilde hareket etmek
renklerdeki farkları işaretlemek
gıda üretim sürecinde bağımsız çalışmak
kakao çekirdeği kalitesini değerlendirmek
meslektaşlarla irtibat kurmak
gıda işleme sırasında hijyen prosedürlerine uymak
gıda işleme ekibinde çalışmak
yöneticilerle eşgüdüm kurmak
gıda üretiminde çevre mevzuatına uyumu sağlamak
sözlü talimatları takip etmek

Diğer adları

Kavurucu (Kakao)

Benzer meslekler

Aromalı Su Karıştırma Operatörü
Baharat Karıştırma ve Test Operatörü
Bal Süzme Operatörü
Balık Konservesi Operatörü
Balık Ürünleri Üretim Operatörü
Bira Üretim (Brewhouse) Operatörü
Çikolata Kalıplama Operatörü
Çimlendirme Operatörü
Değirmenci
Elma Şarabı Fermantasyon Operatörü
Endüstriyel Fırın Operatörü
Et Ürünleri İşleme Operatörü