Plastik ürünleri makine operatörleri plastik malzeme elde etmek için karışımları yoğuran ve harmanlayan ve çeşitli plastik parça ve eşyalar üreten makineleri izler ve çalıştırırlar. Başlıca görevleri: plastik karışımlarını hazırlayan makineleri kullanmak, plastiği kalıplama, ekstrüzyon ve şişirme ile biçimlendiren makineleri çalıştırmak, plastik laminasyon makinelerini kullanmak, tel, kablo ve fiber optiği plastikle kaplamak, ürünleri kusur açısından incelemek ve atık plastikleri geri dönüştürmektir.