Çömlekçiler ve ilgili işlerde çalışanlar elle ya da makineyle çanak çömlek, porselen eşya, vitrifiye, tuğla, fayans ve aşındırıcı taşlar üretirler. Başlıca görevleri: çanak çömlek ve porselen eşya yapmak, kil ya da alçıdan kalıp hazırlamak, müşteri isteklerini anlamak için teknik çizimleri okumak, çömlekçi çarkında dönen kili elle biçimlendirmek, çarkın hızını kilin durumuna göre ayarlamak, kase, fincan ve tabak gibi ürünleri makineyle biçimlendirmek, bitmiş ürünlerin yüzeyini düzeltmek ve ürünleri kusur ve ölçü açısından kontrol etmektir.