Mücevher ve değerli metal işçileri takı, tören ve dinî eşyalar ile altın, gümüş, diğer değerli metaller ve değerli taşlardan eşyalar tasarlar, yapar, ayarlar, onarır ya da değerlerini belirlerler. Değerli ve yarı değerli taşları keser, eğeler, parlatır ve takıya yerleştirir; takı ve değerli metal eşyalara desen oyarlar. Başlıca görevleri: takı ve demir dışı metal eşyaları elle dökmek, bilgisayar yardımıyla yeni takı tasarımları yapmak, model için kalıp oymak, mevcut takıların montürlerini değiştirmek, yüzük, kolye, bilezik ve broş gibi takılar yapmak, taşları kesip parlatarak takıya yerleştirmek ve takılara yazı ve desen kazımaktır.