Sıvacılar binalarda alçı levha kurar, bakımını ve onarımını yapar; yapıların iç ve dış yüzeylerine alçı, çimento ve benzeri malzemelerden koruyucu ve süsleyici kaplamalar uygularlar. Başlıca görevleri: iç duvar ve tavanlara bir ya da birkaç kat sıva uygulamak, süslü alçı panoları ölçüp yerleştirmek ve kalıpla dökmek, alçı levhaları ölçüp kesmek ve monte etmek, birleşim yerlerini ve çivi deliklerini derz dolgusuyla kapatıp düzeltmek, dış yüzeylere çimento ve benzeri kaplamalar uygulamak ve ses, ısı ve yangın yalıtım malzemeleri uygulamaktır.