Ağaç ve çalı ürünleri yetiştiricileri meyve ve kabuklu yemiş ağaçları, çay ve kahve fidanları, üzüm bağları, üzümsü meyve çalıları ile kakao ve kauçuk ağaçları gibi ağaç ve çalıları yetiştirir, hasat eder ve özsu toplarlar; ürünlerini toptan alıcılara, pazarlama kuruluşlarına ya da pazarlara satarlar. Başlıca görevleri: piyasayı izleyerek ürün türünü ve miktarını belirlemek, fidan dikmek, budama, aşılama ve seyreltme gibi bakım işlerini yapmak, yabani ot, zararlı ve hastalıklarla mücadele etmek, ürünü hasat etmek, temizlemek, sınıflandırmak ve paketlemek, çiftlik binalarının ve sulama sistemlerinin bakımını yapmak ve ürünleri pazarlamaktır.