Tarla ürünleri ve sebze yetiştiricileri buğday ve diğer tahıllar, pirinç, şeker pancarı, şeker kamışı, yer fıstığı, tütün, patates, lahana ve diğer tarla ürünleri ile sebzeleri toptan alıcılara, pazarlama kuruluşlarına ya da pazarlara satmak üzere yetiştirip hasat ederler. Başlıca görevleri: piyasayı izleyerek yetiştirilecek ürünlerin türünü ve miktarını belirlemek, toprağı elle ya da makineyle hazırlamak ve gübrelemek, tohum ekmek ve fide dikmek, çapa, seyreltme ve sulama gibi bakım işlerini yapmak, yabani ot, zararlı ve hastalıklarla ilaçla mücadele etmek, ürünü hasat etmek, temizlemek, sınıflandırmak, paketlemek ve depolamak ve ürünlerin satışını ve taşınmasını ayarlamaktır.