Yiyecek servis tezgâhı çalışanları restoranlarda, kafelerde, otellerde, hızlı yemek satış yerlerinde, kafeteryalarda ve hastanelerde tezgâhta müşterilere servis yapar ve basit yiyeceklerin son hazırlığını tamamlarlar. Başlıca görevleri: tezgâhta müşterilere yiyecek servisi yapmak, müşterinin istediği ürünleri öğrenmek, yiyecekleri porsiyonlayıp paketlemek ya da tabağa koymak, buzdolaplarını, salata ve açık büfeleri doldurmak ve kullanılan miktarların kaydını tutmaktır.