Cenaze hizmetleri çalışanları ve tahnitçiler cenaze işlemlerini düzenler ve cenazenin defni ya da yakılmasıyla ilgili çeşitli görevleri yerine getirirler. Başlıca görevleri: cenaze, defin ve yakma törenlerini düzenlemek ve yürütmek, bozulmayı geciktirmek için cenazeyi tahnit etmek, sağlık ve yasal kurallara uyulmasını sağlamak, cenazeyi yıkamak, giydirmek ve tabuta yerleştirmek ve aileyle görüşerek vefat ilanı ile resmî işlemlerin yürütülmesine yardım etmektir.