Öğrencilere gıda biliminin, yani gıdanın fiziksel, biyolojik ve kimyasal yapısının ve gıda işlemenin temelindeki bilimsel kavramların ilkelerini ve kuramlarını öğretmek.
Diğer adları
teaches food science · educate on food science · teaching food science · explain food science · provide instruction on food science