AB hukuku, AB hukuk düzeninin parçası olan tüm kuralları ve Avrupa Birliği Adalet Divanı'nın belirlediği genel ilkeleri kapsar; bu kurallar bütünü antlaşmalardan, Temel Haklar Şartı'ndan ve AB kurumlarının kabul ettiği, Avrupa Birliği'nin yetkilerini kullanmasını sağlayan hukuki işlemlerden oluşur.