Tibet Usulü Tereyağlı Çay
Tibet'in geleneksel içeceği Po Cha, tereyağı ve tuzla zenginleştirilmiş sıcak bir çay olup, soğuk havalarda iç ısıtan bir seçenektir.
Po Cha, Tibet ve Bhutan’da kahvaltıların vazgeçilmezidir. Çay, tam yağ ve hafif tuzla buluşarak yoğun bir lezzet kazanır. Yüksek rakımlarda vücudu ısıtan bu içecek misafirlere de ikram edilir.
İpuçları
- Blender yoksa küçük bir çırpıcı ile de iyice karıştırabilirsiniz.
Fotoğraf: Yosomono, CC BY 2.0