Tavuklu El Makarnası (Kıbrıs Usulü)
Haşlanan el makarnasının hellim rendesiyle kat kat dizilip domatesli, kekikli tavuk sosuyla sunulduğu Kıbrıs yemeği.
El makarnası, Kıbrıs'ta hamurdan küçük parçaların bir çubuğa sarılarak elde açıldığı geleneksel makarna. Bu tarifte haşlanan el makarnası, tabakta rendelenmiş hellimle kat kat dizilir ve üzerine domatesli, kekikli tavuk sosu dökülür.