Nijerya Usulü Yumurta Yemeği
Baharatlı ve domatesiz bir yumurta soteyi yam, patates ya da hurma köküyle servis edin.
Nijerya usulü yumurta yemeği, hafif bir yumurta karışımına biber ve soğan eklenerek hazırlanır. Sabah kahvaltısı ya da hafif akşam yemeği olarak tercih edilir. Kremamsı yapısı ve hafif baharatlı tadı öne çıkar.
İpuçları
- Yumurtaları çok çırpmadan tavaya ekleyin, daha yumuşak kıvam alır.
- Yüksek ateşte fazla ısıtmayın, yumurta yanmaz.
Fotoğraf: Edithobayaa1, CC BY-SA 4.0