Nijerya Domatesli Omlet
Nijerya usulü domatesli omlet, taze domates ve yumurta ile hazırlanan, sıcak ve lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir.
Domatesli omlet, Nijerya mutfağının pratik ve doyurucu bir kahvaltı yemeğidir. Yumurtanın yumuşak dokusu, taze domatesin sulu aromasıyla buluşur. Sıcak servis edildiğinde ekmek ya da Jollof pilavıyla harika bir uyum sağlar.
İpuçları
- Domatesleri hafifçe tuzlayıp 5 dakika bekletirseniz daha fazla lezzet elde edersiniz.
- Omletin dağılmaması için tavayı çok yüksek ateşte ısıtmamaya özen gösterin.
Fotoğraf: Paul Goyette, CC BY-SA 2.0