Madras Filtre Kahve
Madras usulü filtre kahve, instant kahve ve hindiba köklü karışımıyla kaynar sütün içinde köpürerek servis edilir.
Madras filtre kahve, Hindistan'ın güneyinde sabahları sıkça tüketilen bir içecektir. Instant kahve ve hindiba köklü karışımıyla hazırlanır, kaynar sütün içinde köpürerek zengin bir aroma sunar.
İpuçları
- Kahveyi yüksekten dökmek, espresso benzeri yoğun bir köpük oluşturur.
- Daha yoğun bir lezzet için kahve miktarını artırabilirsiniz.
Fotoğraf: Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0