Luciabullar
Safran aromalı yumuşak diz boyu çörekler, St. Lucia Günü'nde geleneksel olarak sunulan bir İskandinav lezzetidir.
Luciabullar, İsveç’in St. Lucia Günü’nde tüketilen safranla renklendirilmiş tatlı çöreklerdir. Hafif sünger kıvamı ve hafif tatlı tadı ile çay saatlerinin vazgeçilmezidir.
İpuçları
- Safranı sıcak süt içinde çözerek aromasını güçlendirin.
- Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin; hafif yapışkan bir kıvam en iyisidir.
Fotoğraf: Tomhe, CC BY 2.0