Ispanaklı ve Norlu Börek (Kıbrıs Usulü Kol Böreği)
Bulgurlu ıspanak ve naneli nor harcının yufkaya sarılıp tepside spiral dizildiği, susam ve çörek otuyla fırınlanan börek.
Ispanaklı ve norlu börek, Kıbrıs mutfağının iki sevilen harcını aynı tepsiye getirir. Yufkalar bulgurla şişirilen ıspanaklı harç ve naneli norla rulo yapılır, tepside birbirinin etrafına sarılır, üzerine yumurtalı sos sürülüp susam ve çörek otuyla fırınlanır.