Tanım
•the white part of an egg; the nutritive and protective gelatinous substance surrounding the yolk consisting mainly of albumin dissolved in water
Örnek Cümleler
Yumurtanın beyazını severim.
I like egg whites.
Yumurta aklarını bir çimdik tuzla çırpın.
Beat egg whites with a pinch of salt.
Yumurta beyazlarını katılaşana kadar çırpın.
Beat the egg whites until stiff.
Yumurta beyazlarını limon kabuğunun içine katlayın.
Fold the egg whites into the lemon curd.
Yumurta beyazlarını yumurta sarısının içine katlayın.
Fold the egg whites into the egg yolks.
Albumen, yumurta beyazı ile fotoğrafik kimyasalların kağıda yapıştırılmasına verilen isimdir.
Albumen is a process that used egg whites to bind the photographic chemicals to the paper.