sel noir

FRANSIZCA → TR

Tanım

•Chlorure de sodium provenant principalement du Népal et contenant diverses impuretés qui lui donne sa couleur sombre et son goût spécifique. On y trouve des sulfures et des sulfates, en particulier du sulfure de fer (Fe₃S₄).

Diğer Dillerde

İspanyolcasal negra
Arapçaملح أسود
Hintçeकाला नमक, विट, संचल, साँवर, सैंधव, सौवर्चल (eril) /kɑː.lɑː nə.mək/
kala namak, Indian black salt
çekim: çoğul काले नमक
Bengalceবিট লবণ
Nepalceबिरेनुन
Pencapçaਕਾਲ਼ਾ ਨਮਕ
kala namak (kiln-fired rock salt)
köken: ਕਾਲ਼ਾ (kāḷā, “black”) + ਨਮਕ (namak, “salt”)
Gujaratçaસંચળ
kala namak
Marathiceकाळे मीठ, पादेलोण, संचल /ka.ɭ̆e.miʈʰ/
kala namak (black salt)
köken: काळे (kāḷe, “black”) + मीठ (mīṭh, “salt”).
कमी भूक लागणाऱ्यांसाठी काळे मीठ उपयुक्त आहे; ते चवीला रुचकर असल्याने भूक वाढते.
Kannadaಸೈಂಧವ ಲವಣ