Pajeon ( 파전 ) - taze soğandan yapılmıştır.Pajeon (파전) – made of scallions.
Dongnae-pajeon genellikle taze soğanlardan yapılır.Dongnae-pajeon is usually made of whole scallions.
Bu aşamada ince doğranmış taze soğan, kıyılmış kuru sarımsak gibi aromatik malzemeler de eklenebilir.On peut également trouver du lait frais aromatisé aux dattes.