Kıyma kebabının olmazsa olmazı kuyruk yağıTail fat, the essential ingredient of any Kıyma kebabı
Yörede kıymalısı da yapılsa da, genellikle kuyruk yağı kullanılarak yapılır.Periodic se controlează nivelul și la nevoie, se completează peierderile cu același tip de ulei.