Sommelier'ın işi neyi kapsar, bir çalışma günü nasıl bir şeydir? Sorumlulukları neler ve yıllık gelirleri ne seviyededir?

Sommelier şarap listesini hazırlar, müşteriye yemekle uyumlu şarap önerir, şarapları saklar ve servis eder. Günlük görevler: şarap envanteri kontrolü, tadım, fiyatlandırma, personel eğitimi. Türkiye’de deneyim ve lokasyona göre yıllık 80‑150 bin TL arasında değişir.