Sağlıklı bir vejetaryen yaşam tarzı için önerileriniz nelerdir?

Sağlıklı vejetaryen diyet, tam tahıllar, baklagiller, kuruyemiş ve yumurta gibi yüksek proteinli besinlerle dengelenir; demir ve B12 eksikliğini yoğurt ve takviyelerle kapatabilirsiniz.

Vejetaryen beslenmede dikkat edilmesi gerekenler: • Haftada birkaç kez kırmızı mercimek, nohut gibi baklagiller • Günlük bir avuç ceviz, badem gibi kuruyemiş • Haftada iki kez yumurta veya yoğurt • B12 vitamini için takviye veya fortifiye tahıllar