Pankreas kanalının hayvanlarda deneysel olarak tıkanması, karbonhidratların sindirim sürecini nasıl değiştirir?

Pankreas kanalının tıkanması amilaz salgılanmasını engeller; nişasta ve diğer kompleks karbonhidratların sindirimi azalır, glikoz üretimi düşer ve bağırsakta sindirilemeyen polisakarit birikir.

Amilaz yokluğu nedeniyle: • nişasta parçalanmaz • glikoz absorpsiyonu azalır • sindirilemeyen karbonhidratlar kalır