Lent döneminde Katolik inancına göre yaşlı, çocuk ve hasta kişiler neden et tüketiminden istisna edilir?

Yaşlı, çocuk ve hasta kişiler, oruç sırasında besin eksikliğine daha çok duyarlı oldukları için, sağlıklarını korumak amacıyla et tüketiminden muaf tutulur.