Kerelilerin fırın açma alışkanlığı neden bu kadar yaygın?

Kerelilerin fırın açması, göçmen toplulukların yerel pazar ihtiyacına hızlı yanıt vermesi ve düşük sermayeyle girişimci fırsat bulmasıdır: • Hedef kitlede fırın ürünlerine talep • Küçük ölçekli, kâr marjı yüksek işletme • Kültürel uyum ve tanıdık iş modeli