gulaş ne demek?

Gulaş = et, biber, domates gibi malzemelerle pişirilen, sığ tencerede yapılan katı çorba.

Gulaş, et ve sebzelerle hazırlanıp uzun süre pişirilen bir yemek demektir. Örnek: 'Akşam yemeğinde gulaş servis ettik.'