ekşimsi hakkında bilgi

Ekşimsi, ekşilik özelliği taşıyan, ekşi tadını andıran bir nitelik demektir. Örneğin, limonlu sosun ekşimsi tadı, yemeğe ferah bir lezzet katar.

Ekşimsi = ekşi gibi, hafif ekşi tadı veya kokusu bulunan anlamına gelir.