Ekonomide talep ve arz teorası ne anlama gelir?

Talep, tüketicilerin belirli fiyat seviyesinde satın almak istediği miktardır; arz ise üreticilerin aynı fiyatta sunmak istediği miktardır. Piyasa bu iki eğri kesiştiğinde denge fiyatı ve miktarı oluşur.