Çölyak hastalığı (Celica Sprue) oluşumunu tetikleyen etkenler nelerdir?

Çölyak, HLA‑DQ2/DQ8 genleri taşıyan bireylerde gluten alımıyla tetiklenir; enfeksiyonlar, bağırsak mikrobiyotası değişiklikleri ve erken çocuklukta gluten tanıtımı da risk faktörleridir.