Basınçlı tencerede pişirme sırasında kaynama noktasının değişimi nasıl olur?

Basınç arttıkça suyun kaynama sıcaklığı yükselir; yüksek basınçta moleküller daha sıkı tutuşur, bu yüzden kaynaması için daha fazla ısı gerekir.

Basınçlı tencerede, iç basınç yükseldikçe kaynama noktası da yükselir; dolayısıyla aynı su daha yüksek sıcaklıklarda kaynar.