Basınçlı tencere içinde pişirildiğinde kaynama sıcaklığı yükselir mi düşer mi?

Basınç arttığında suyun kaynama sıcaklığı yükselir; bu yüzden basınçlı tencerede su daha yüksek bir sıcaklıkta kaynar.

Basınçlı tencerede kaynama noktası artar, su daha sıcak kaynar.