Alkollü içeceklerde karaciğere zarar veren madde nedir?

Alkollü içeceklerdeki zararlı madde etanoldur; aşırı tüketildiğinde karaciğer hücrelerine toksik etki gösterir.

Karaciğerde alkol metabolizması sonucu oluşan asetaldehit, hücreleri yakarak siroz riskini artırır.