1870'lerde buzdolabım için buz gerekiyordu, at arabasıyla bir adam getiriyordu; elektriksiz bir dönemde bu buzları nereden temin ediyordu?

Buz, genellikle kış aylarında göl, nehir ve buz çiftliklerinden kesilip, yalıtımlı buz depolarına taşınır; oradan da at arabalarıyla kasabalara dağıtılır.