Kemik ayırma ve kesimden çıkan karkasın farklı parçalarını soğutma odalarına yerleştirmek; vücut parçalarını ayıklamak ve et türüne, karkasın parçasına ve diğer hususlara göre sınıflandırma kodlarını izleyerek belirtilen kaplara koymak.
Diğer adları
catalogue cut parts of carcasses inside cooling compartments · arrange cut parts of carcasses inside cooling compartments · separate cut parts of carcasses inside cooling compartments · sort cut parts of a carcass inside a cooling compartment · sort cut parts of carcasses inside a cooling compartment · categorise cut parts of carcasses inside cooling compartments · sorting cut parts of carcasses inside cooling compartments
Bu beceriyi isteyen meslekler (1)
Bu beceriyle iş ara
“soğutma bölmelerinde karkas parçalarını ayıklamak” becerisi isteyen iş ilanlarına bak.