Et ürünleri üretiminde sonraki işlem ya da doğrudan satış için kesilip kemikleri ayrılmış et parçalarını tartmak; kapları ağırlık ve içerik için etiketlemek.
Diğer adları
weigh parts of an animal carcass · put parts of animal carcasses · balance parts of animal carcasses · measure parts of animal carcasses · weigh a part of an animal carcass