et bazlı jöle hazırlıkları üretmek
Beceri / yetkinlikSektöre özel3 meslek
Tuzlanmış ve ısıtılmış malzemelerle jöle hazırlıkları yapmak; eklenen içerikleri jölede kaynatmak ve kaselere ya da kalıplara doldurmak (aspik).
make meat-based jelly preparations · produce of meat-based jelly preparations · undertake meat-based jelly preparations · produce a meat-based jelly preparation · assemble meat-based jelly preparations
Bu beceriyi isteyen meslekler (3)