Deri üretmek için bitim işlemlerini yürütmek; bu işlemler ürüne gerekli sağlamlığı ya da esnekliği kazandırır, tabaklamada kaybedilen doğal yağların yerine koyarak lifleri yağlar, malzemeyi boyar ya da renklendirir ve yüzeye deriyle ilişkili çeşitli bitişlerden birini verir.